Strona w budowie
Piekarnia
GS Brusy
GS BRUSY
Piekarnia w Brusach
Wypiekane w naszej piekarni pieczywo a szczególnie „Chleb Wiejski z Brus” to oferta dla wszystkich, którzy poszukują smaków zapamiętanych z lat swojego dzieciństwa ale przede wszystkim dla konsumentów chcących jeść jednocześnie pieczywo zdrowe i dobrej jakości.
Dlatego do produkcji naszego pieczywa używamy surowców wyłącznie od wybranych i sprawdzonych lokalnych dostawców, z którymi współpracujemy regularnie od kilkunastu lat.
Ciasto prowadzone jest na naturalnym zakwasie uzyskiwanym metodą wielofazowej fermentacji. Wyrabianie chleba a więc zagniatanie, dzielenie, formowanie i układanie bochenków w formach wypiekowych odbywa się ręcznie. Nie stosujemy żadnych polepszaczy.
Przestrzeganie tego procesu produkcji oraz wypiek w ceramicznym piecu piekarniczym nadaje chlebowi wyjątkowy zapach i smak. Pieczywo zachowuje świeżość oraz walory smakowe przez długi okres czasu bez konieczności stosowania różnego rodzaju polepszaczy, wzmacniaczy smaku czy konserwantów. Jakość tą gwarantują też zatrudnieni w piekarni doświadczeni piekarze.
Kierownikiem zakładu od roku 2008 jest Pan Grzegorz Lubiński.
Nasz asortyment produkcji obejmuje:
PIECZYWO
1. Pieczywo chlebowe
– Chleb Wiejski z Brus
1,00 kg i 1,20 kg
– Chleb Zwyczajny
0,65 kg
– Chleb Pszenny Tost
0,50 kg
– Chleb Graham
0,40 kg i 0,80 kg
– Chleb Staropolski
0,40 kg
– Chleb Gwarek
0,35 kg
PIECZYWO
2. Pieczywo drobne wyborowe
– Bułka Wrocławska
0,05 kg i 0,10 kg
– Bułka Maślana
0,10 kg
– Bułka Poznańska
0,10 kg
– Bułka Ziarnista
0,05 kg i 0,10 kg
– Bułka Hamburger
0,10 kg
– Bułka Kebab
0,40 kg
– Rogal Wrocławski
0,07 kg
– Rogal Maślany
0,10 kg
– Chałka Wrocławska
0,15 kg , 0,20 kg , 0,40 kg
– Chałka Maślana
0,20 kg
– Bułka Tarta
1,00 kg
NA SŁODKO
3. Wyroby półcukiernicze i cukiernicze
– Drożdżówka
0,07 kg
– Drożdżówka z marmoladą
0,07 kg
– Faworki drożdżowe
1,00 kg
– Rogaliki półfrancuskie
1,00 kg
– Ciastka kruche
1,00 kg
– Pączki
1,00 kg
Zapraszamy do współpracy!
Zapraszamy do naszych sklepów, gdzie w miłej atmosferze, zaopatrzysz się w najlepszy towar o przystępnej cenie.